Om du kämpar för att gå ner i vikt, medan intermittent fasta kan det här vara varför

Om du kämpar för att gå ner i vikt, medan intermittent fasta kan det här vara varför Marcin Malicki / Shutterstock

Intermittent fasta är ett sätt att gå ner i vikt som gynnar flexibilitet jämfört med kaloriräkningen. Det begränsar tiden du får äta, vilket minskar kaloriintaget genom att begränsa möjligheterna att äta. Det är åtminstone teorin.

En populär version av intermittent fasta är 5: 2-kosten, vilket innebär att man äter en mycket kalorifattig diet (ungefär en fjärdedel av det vanliga kaloriintaget) i två dagar varje vecka och obegränsat ätande på de andra fem dagarna. Denna metod har fungerat bra för vissa människor, men inte alla. I vår senaste studien, fann vi att folk fuskar på sin intermittenta fasta diet, utan att inse det.

Studien genomfördes under tre dagar och syftade till att ta reda på hur ätande och fysisk aktivitet förändrades under en period av kaloribegränsningar.

En grupp manliga deltagare genomförde två försök. Den första försöksdagen fick de höra att de skulle få en mycket kalorifattig diet (cirka 700 kalorier) dagen efter. Under resten av dagen spårade vi hur mycket deltagarna åt och vi bedömde deras hunger före och efter varje måltid. Deras fysiska aktivitet övervakades också hela dagen.

Nästa dag åt deltagarna den mycket kalorifattiga dieten och vi övervakade deras fysiska aktivitet. Morgonen efter att vi hade slutfört den kalorifattiga dietdagen, mätte vi deras matintag vid en obegränsad frukost och bedömde deras hunger före och efter måltiden.

Om du kämpar för att gå ner i vikt, medan intermittent fasta kan det här vara varför Matintag mättes vid en obegränsad frukost. Lolostock / Shutterstock

Varje deltagare genomförde också en kontrollförsök som följde samma metod. Under kontrollstudien åt deltagarna en typisk diet (cirka 2,800 XNUMX kalorier) istället för en mycket kalorifattig diet.

Vi fann att deltagarna åt 6% mer den första dagen av studien och 14% mer vid den obegränsade frukosten i en kalorifattig dietstudie. Detta var trots hungernivåerna före och efter varje måltid som liknade kontrollstudien. Detta antyder att deltagarna åt mer eftersom de visste att matintaget skulle begränsas dagen efter, snarare än för att de kände sig hungrare.

Den fysiska aktiviteten var också 11% lägre dagen innan man ätade den kalorifattiga dieten och 18% lägre när man ätade den kalorifattiga dieten.

Intressant nog var den fysiska aktiviteten med låg intensitet, som att tvätta diskarna, som tenderar att vara spontant beteende snarare än medvetet planerade aktiviteter, den mest drabbade komponenten i fysisk aktivitet. Vi fann att förändringar i ätande och fysisk aktivitet uppträdde före, under och efter en dag med kalorifattig bantning. Dessa beteendeförändringar minskar sannolikheten för intermittent fasta som leder till viktminskning.

För att en diet ska leda till viktminskning måste förbrända kalorier överstiga kalorier som konsumeras för att producera ett kaloriunderskott. Intermittenta fastande dieter antar att det stora kaloriunderskottet som produceras genom fastande eller mycket kalorifattigt bantning inte återvinns under den obegränsade perioden, så kaloriunderskottet bevaras. Men vår studie visar att äta lite mer och minska spontan fysisk aktivitet kan vara tillräckligt för att återhämta nästan hälften av detta kaloriunderskott. Kaloriunderskottet kan också minskas ytterligare vid efterföljande måltider efter en mycket kalorifattig dietdag.

Värt uppoffret?

Tidigare studier stödjer våra resultat. Hoppar över frukost för sex veckor visade sig minska fysisk aktivitet och öka kaloriintaget vid senare måltider. Detta räckte för att helt kompensera för kalorier som hoppades över vid frukosten. Detta ställer frågan: är fastande eller svår kaloribegränsning värd att offras?

Viktminskning från någon diet är alltid troligtvis lägre än väntat. Kompensatoriska mekanismer försvarar långt mot ett kaloriunderskott starkare än ett kaloriöverskott. I vetenskapliga studier av intermittent fasta vägleds deltagarna ofta av en dietist om hur många kalorier de ska äta under de obegränsade dagarna. Även med detta stöd, deltagare i dessa studier tappar fortfarande mindre vikt än väntat om kaloriunderskottet hade bibehållits fullt ut.

Vår studie belyser vad och när kompensationsbeteenden uppstår. Denna information kan användas för att förbättra effektiviteten hos intermittenta fasta dieter. Att vara mer uppmärksam när man äter före och efter en period med kaloribegränsning och införlivar träning i dietplaner, kan bidra till att öka sannolikheten för intermittent fasta som leder till viktminskning.

Intermittent fasta är inte ett mirakeldiet, men vissa människor kan dra nytta av dess flexibilitet, och med några mindre justeringar kan det vara ännu effektivare.

Om författaren

David Clayton, föreläsare i Nutrition and Exercise Physiology, Nottingham Trent University

Denna artikel publiceras från Avlyssningen under en Creative Commons licens. Läs ursprungliga artikeln.

books_food

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

 Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}